দুবাইয়ে শুরু হয়েছে ৩১তম বিশ্বের সবচেয়ে বড় গালফ ফুড ফেয়ার

মোহাম্মদ শরীফুজ্জামান : প্রতি বছরের ন্যায় জাক জমক পূর্ণ আয়োজনে ২৬ এ জানুয়ারি সোমবার থেকে সংযুক্ত আবর আমিরাতের দুবাইয়ে শুরু হয়েছে ৩১তম বিশ্বের সবচেয়ে বড় গালফ ফুড ফেয়ার ২০২৬ এবারের আসর। দুবাইয়ের ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার ও দুবাই এক্সপো সিটি তে বিশ্বের ১৯০ টি দেশের সাড়ে ৮,৫০০ হাজারের বেশি প্রতিষ্ঠানগুলো অংশ নিয়েছে।

জমকালো এই আয়োজন শেষ হবে আগামী ৩০ এ জানুয়ারি।

জাক জমক পূর্ণ জমকালো আয়োজন আর অংশগ্রহণকারীদের প্রতিটি স্টলে নিজস্ব ঐতিহ্য ও সমৃদ্ধির স্মারক আর বর্ণিল মোড়কে বৈশ্বিক বাহারি খাবারের বৈচিত্র্যময় উপস্থাপনের চেষ্টা।

সারাবিশ্বের প্রায় ১৯০ টি দেশের সাড়ে ৮,৫০০ হাজারের বেশি প্রতিষ্ঠানগুলো সংযুক্ত আবর আমিরাতের ৩১তম বিশ্বের সবচেয়ে বড় গালফ ফুড ফেয়ার ২০২৬ এই জমকালো আয়োজনে অংশ নিয়েছে।

এ প্রতিযোগিতায় পিছিয়ে নেই বাংলাদেশও। দেশের খ্যাতনামা খাদ্যপণ্যের গুরুত্বপূর্ণ ব্র্যান্ডগুলোও সমান তাহলে তুলে ধরার চেষ্টা করছেন দেশীয় পণ্য গুণগত মানের পণ্য। দেশের শীর্ষস্থানীয় Food & Beverage পণ্য উৎপাদনকারী, সরবরাহকারী, পরিবেশক, পাইকারি/খুচরা বিক্রেতা, নীতি নির্ধারকগণ এবং এই শিল্পের উদ্ভাবনী জ্ঞানসমৃদ্ধ ব্যক্তিবর্গের অংশগ্রহণে এই আয়োজনে বাংলাদেশের ৩৪টি ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠানের ৭২ জন Exhibitors “Bangladesh Pavilion”, South Hall-12, Dubai Exhibition Centre (DEC), Expo City, Dubai-তে অংশগ্রহণ করছেন। আলো ঝলোমল উৎসবে সকলের চেষ্টা বৈশ্বিক বাজারে নতুন দুয়ার উন্মোচন।

বিশ্ব বাণিজ্যে অর্থ-বাণিজ্যের ভিন্নমাত্রা। বহুমাত্রিক বৈচিত্রতায় ক্রেতা আকর্ষণের আপ্রান চেষ্টা সবার।  প্রতিযোগিতামূলকা বাজার ধরার বিশেষ লক্ষ্য প্রচেষ্টা তাদের। বিশেষ করে মধ্য প্রাচ্য সহ সারা বিশ্বের ক্রেতা আকর্ষণেরও চেষ্টা করছেন তারা। এর মধ্যে রয়েছে বসুন্ধরা, প্রাণ, মেঘনা, আকিজ ও সিটি গ্রুপসহ বেশ কয়েকটি বিশ্বমানের খাদ্যপ্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠান সহ প্রায় ৩৪ টি প্রতিষ্ঠান।

২০২৬ এর আয়োজনে বাংলাদেশ প্যাভিলিয়নে প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য, হিমায়িত খাদ্য, স্ন্যাকস, মশলা, চাল, বিভিন্ন ধরণের পানীয়, কৃষিভিত্তিক দেশীয় পণ্যসহ মূল্য সংযোজিত খাদ্যপণ্য সামগ্রী প্রদর্শিত হচ্ছে। এই আন্তর্জাতিক মেলায় বাংলাদেশের উদ্যমী উৎপাদক ও বিপণনকারী প্রতিষ্ঠানসমূহ অংশগ্রহণ এবং B2B নেটওয়াকিং-এর মাধ্যমে Food & Beverage খাতে-বিশেষকরে কৃষি প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের বাজারে-বাংলাদেশের অবস্থানকে আরও সুসংহত করবে এবং কৃষিজাত পণ্য রপ্তানিতে নতুন নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করবে বলে অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠানসমূহের প্রতিনিধিগণ আশাবাদ ব্যক্ত করেন।

মেলায় রফতানি উন্নয়ন ব্যুরো ও দুবাই কমার্শিয়াল কনসুলেট এর ব্যবস্থাপনায় তৈরি হয়েছে বাংলাদেশ প্যাভিলিয়ন। উদ্বোধনী দিনে “বাংলাদেশ প্যাভিলিয়ন” এর শুভ উদ্বোধন করেন সংযুক্ত আরব আমিরাতে নিযুক্ত বাংলাদেশের মান্যবর রাষ্ট্রদূত জনাব তারেক আহমেদ।

এছাড়াও দুবাইস্থ বাংলাদেশ কনস্যুলেট জেনারেল এর কনসাল জেনারেল মো. রাশেদুজ্জামান, রপ্তানি উন্নয়ন ব্যুরো (ইপিবি) পরিচালক (মেলা) মো. ওয়ারেস হোসেন, কমার্শিয়াল কাউন্সেলর আশীষ কুমার সরকার, সহকারী সচিব বাণিজ্য মন্ত্রণালয় জনাব মো. আব্দুল কাদেরসহ  বাংলাদেশী কোম্পানীসমূহের প্রতিনিধিবৃন্দ, মেলায় আগত দর্শনার্থী, গণমাধ্যমকর্মীসহ বাংলাদেশ মিশনের অন্যান্য কর্মকর্তাগণ ও বাংলাদেশ থেকে আগত প্রতিনিধিদল প্যাভেলিয়ন ঘুরে দেখার চেষ্টা করেন এবং অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে কথা বলে তাদের সমস্যা, অসুবিধা ও সম্ভাবনাগুলো জানার চেষ্টা করেন, ভবিষ্যৎতে আরো ভালো ব্যবস্থার চেষ্টা সহ ভবিষ্যতে আরো উন্নত সেবা প্রদানের আশ্বাস প্রদান করেন। তবে ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার ও  দুবাই  এক্সপো সিটি দুটি ভিন্ন ভানু & দুরত্ব এবারের মেলার জন্য বড় চালেঞ্জ বলে মনে করছেন অংশগ্রহণকারীরা।