যান্ত্রিক শহরে শীতের আমেজ, ইউনিমার্টে চলছে পিঠা উৎসব

নিজস্ব প্রতিবেদক : শীতের আবহে বাঙালির চিরাচরিত ঐতিহ্যকে তুলে ধরতে ইউনিমার্টে শুরু হয়েছে পিঠা উৎসব।নগরজীবনের ব্যস্ততার মাঝে গ্রামীণ স্বাদ ও নস্টালজিয়ার উষ্ণতা ছড়িয়ে দিতেই এই আয়োজন। পুরো জানুয়ারি মাস জুড়ে ইউনিমার্টের সকল আউটলেটে এ উৎসব চলবে।আয়োজনে প্রায় সত্তর (৭০) রকমের বাহারি পিঠার সমাহারে ভাপা, চিতই, পুলি, পাটিসাপটা, সেমাই আর রসপিঠা তো থাকছেই। সেইসাথে মিলবে নকশি, গোলাপ, মালপোয়া, পাকন, সতীনমোচন, জাফরানি মালাই রোল, বিবিখানার মতো ঐতিহ্যবাহী বাহারি পিঠার স্বাদ।ঝালমিষ্টি পিঠার পাশাপাশি আয়োজনে থাকছে সুস্বাদু হাঁসের মাংসের সাথে চালের রুটি।১ জানুয়ারি থেকে শুরু হওয়া এ আয়োজন ৩১ জানুয়ারি পর্যন্ত ঢাকায় ইউনিমার্টের সবগুলো আউটলেটে চলবে। এছাড়া ঢাকার বাইরে সিলেটের ইউনিমার্টেও রয়েছে একই আয়োজন।পিঠা বাঙালি সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, যা পারিবারিক বন্ধন, স্মৃতি ও মিলনমেলার প্রতীক। সেই ঐতিহ্যকে সম্মান জানিয়ে ইউনিমার্টের এ আয়োজন।খাঁটি বাঙালিয়ানা ও পিঠার মনোমুগ্ধকর সুবাসে এই আয়োজন প্রিয়জনদের সাথে সময় কাটানো ও স্মৃতি ভাগ করে নেওয়ার এক আদর্শ মিলনমেলায় রূপ নিয়েছে।